TATAKI DE THON ET RIZ
Difficulté :
20 min.
Commensales :

Ingrédients
- Tataki de thon
- 300gr de riz long à grain long
- 1 cuillère à table huile d’olive vierge
- 1 cuillère à table de beurre
- Sel
- Poivre blanc
Preparatión
- Cuire le riz à grain long le temps indiqué par le fabricant sur l’emballage et, une fois prêt, sauter avec un peu de beurre. Mettre de côté
- Saisir la longe de thon poivré de chaque côté dans un peu d’huile, en laissant l’intérieur cru.
- Coupé la longe de thon en médaillons
- Déposer les médaillons de ton sur le riz et servir