Guarniciones saludables y fáciles para tus recetas de atún salvaje

Nuestro atún salvaje se prepara vuelta y vuelta, y por su sabor y fácil preparación, será el rey de tus recetas de pescado, pero si quieres ver qué guarniciones son su mejor acompañamiento, en este artículo del blog te damos algunas ideas.

El atún ya es de por sí un alimento muy rico, saludable y nutritivo, por lo que a la hora de preparar una guarnición apostaremos por aquellos ingredientes que complementen nuestro menú de forma sana y equilibrada.

 

Guarniciones de ensaladas para tus recetas de atún salvaje

Las ensaladas siempre es una opción rica y de lo más colorido. Una opción suave y que combina muy bien con el sabor del atún es una ensalada de cuscús o bulgur con brócoli y tomate Cherry salteado.

La ensalada caprese, elaborada con tomate, albahaca y mozzarella, es una muy fácil y rápida de preparar. Su sabor suave y delicado, complementa a la perfección con el atún salvaje.

Guarniciones de verdura para tus platos de atún salvaje

Un pisto de verduras o unos pimientos asados son opciones que siempre van muy bien como acompañamiento de nuestro atún salvaje. Lo mejor es aprovechar las verduras y hortalizas de temporada. 

Las verduras al ajillo son ideales para pescados de sabores intensos como el atún. Unos champiñones o judías al ajillo son una guarnición muy resultona y fácil de preparar.

 

Salsas para acompañar atún salvaje

El atún salvaje se disfruta solo a la plancha con unas gotitas de aceite y una pizca de sal, pero si te encantan las salsas y mojar pan, tienes multitud de opciones con las que combinar nuestros productos de atún salvaje. Para el steak de atún te proponemos una salsa sencilla de ajo y perejil o una salsa da aguacate. La ventresca la puedes combinar con una salsa de piquillos y cebolla caramelizada o una salsa de manzana. Y para el tataki de atún, además de la clásica salsa de soja, puedes optar por una salsa de mostaza y miel o una de cítricos.

Espero que te hayan gustado nuestras propuestas de guarniciones o acompañamientos para tus platos de atún salvaje y que te animes a prepararlas. Todas ellas son muy fáciles de preparar, son saludables y gustan a toda la familia.

¿Y a ti? ¿Cómo te gusta preparar el atún salvaje? Puedes subir tus elaboraciones a nuestro apartado de Recetas ?