ATUNLO CON PISTACHOS
Dificultad:
25 min.
Comensales:
Ingredientes
- Dos tatakis Atunlo
- 500 g de pistachos pelados
- Ralladura de limón
- Mostaza
- AOVE
- Sal
Elaboración
- Dora el atún vuelta y vuelta en AOVE
- Salpimenta
- Hierve agua, incorpora los pistachos pelados
- Trituramos los pistachos en en la Thermomix o batidora, añadimos la mostaza, la ralladura de limón, AOVE y sal
- Cubrimos las tiras de atún con los pistachos, ponemos en una fuente para horno con un chorrito de AOVE por encima
- Con el horno precalentado incorporamos la fuente con el atún y lo dejamos 1o minutos
- ¡Ya tienes tu plato de Atunlo con pistachos listo!