TATAKI DE ATÚN CON ENSALADA | ATUNLO | Tataki de atún con ensalada
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TATAKI DE ATÚN CON ENSALADA

 

Dificultad:

 

20 min.

 

Comensales:

Ingredientes

 

  • 2 steaks de atún
  • 10 tomates cherries
  • Lechuga
  • 1 cebolla mediana
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración

 

  • Descongelar los steaks de atún en la nevera (12 horas).
  • Cortar la lechuga, los tomates y la cebolla y mezclar. Reservar.
  • Sazonar los steaks de atún con sal y pimienta.
  • En una sartén con el aceite, freír vuelta y vuelta los steaks de atún, 60 segundos por cada lado, dejando crudo el interior. Reservar.
  • Tostar el pan y emplatar el atún con la ensalada y salpimentar al gusto.

 

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