Ventresca
Ventresca
Packaging: Estuche cartón 180 g
Presentación: Una pieza de ventresca limpia sin piel ni peritoneo en termoformado transparente
Ventresca: La pieza más deseada por todos los chefs. Este corte de la parte del abdomen del atún es perfecto para hacer a la plancha y deleitarse a uno mismo con su delicado e inolvidable sabor.
Cómo prepararlo:
Valor nutricional
| Por 100 g | % Ingesta diaria de referencia | |
| Valor energético | 492/116 kJ/kcal | 6% |
| Grasas/Lípidos
de las cuales saturadas |
1,4 g
0,7 g |
2%
4% |
| Hidratos de carbono
de los cuales azúcares |
<0,5 g
<0,5 g |
0%
0% |
| Proteínas | 26 g | 52% |
| Sal | 1 g | 17% |
| Omega-3 | 0,3 g |
*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
