15 Oct Les incroyables bienfaits du thon

Le poisson n’est pas exactement l’un des aliments préférés des humains, les gens associent ce fait à son goût, d’autres, à son odeur.  La réalité est que ceux qui ne n’aiment pas cette délicieuse délicatesse ne sont tout simplement pas disposés à l’essayer. Comment ne peuvent-ils pas essayer le thon, un poisson dont le goût et l’odeur sont vraiment délicieux ?

En plus d’être l’un des aliments les plus recommandés pour la perte de poids, le poisson est l’une des protéines les plus complètes et les plus saines qui existent, mais dans les infinités d’espèces marines il y en a une qui est surtout consommée : Le THON.

Bien qu’il soit l’une des espèces les plus simples sur au niveau gastronomique et qu’il se distingue par son aspect pratique en cuisine, le thon est l’un des aliments les plus complets que nous puissions manger, il a un niveau nutritionnel complet. Ce n’est pas pour rien qu’aujourd’hui, il existe 240 exploitations piscicoles en Méditerranée qui produisent ce poisson bleu qui est simplement unique. Sa saveur délicieuse, sa disponibilité mondiale et ses composants sains en font le substitut parfait de la viande rouge. Connaître les bienfaits du thon nous fait tomber en amour de cette produit incroyable, par conséquent, goûtez-le à travers d’une variété de recettes qui nous laisserons l’apprécier pleinement

FONCTIONS CARDIOVASCULAIRES

Les acides gras insaturés Omega 3 (EPA et DHA) sont connus pour protéger le cœur, renforcer la circulation et prévenir les maladies cardiaques et ces éléments abondent dans le thon. Mais ce n’est pas seulement cela, c’est aussi une source riche en potassium, qui aide à réduire la pression sanguine ; et diminue le nombre d’accidents vasculaires cérébraux, les crises cardiaques, et l’inconfort lié à l’obstruction artérielle.

PROTÉINE MAIGRE

Selon une étude menées par l’Université de Lowa, le thon est la source la plus complète de protéines, contenant les 10 acides aminés dont le corps a besoin pour un bon développement cellulaire et pour maintenir le système immunitaire en bonne santé et reconstituer ou obtenir la masse musculaire. Bref, le thon n’a rien à envier aux viandes rouges, bien au contraire.

NIACIN ET CHOLESTEROL HDL

Quand nous parlons de cholestérol, nous pensons automatiquement aux problèmes qu’il nous cause, nous avons raison d’y penser, mais ce que beaucoup d’entre nous ignorent, c’est l’existence du bon cholestérol celui qui est nécessaire pour la santé, qui empêche l’accumulation de mauvais gras sur les parois des artères, ce cholestérol c’est le HDL, et c’est un avantage que l’on trouve dans le thon, un fait que beaucoup connaissent peu.

PROTECTION DE LA PEAU

Selon une étude menées par l’Université de Manchester, un autre avantage du thon est la protection de la peau, en particulier contre les effets nocifs du soleil. Donc, nous pouvons dire que la consommation de thon réduit le risque de cancer de la peau.

MÉMOIRE

D’autres avantages que l’Oméga 3 apporte, retard ou ralentissement des troubles cognitives, en particulier chez les patients atteints d’Alzheimer ou de démence.

IDÉAL POUR LA DIÈTE

En tant qu’aliment rassasiant, il deviendra le meilleur compagnon de ceux qui cherchent à perdre du poids. Par exemple, si vous mangez une conserve de thon naturel la nuit, votre corps va brûler les protéines plus facilement.

UN TAS DE MINÉRAUX ET DE VITAMINES

Quand il s’agit d’un aliment entier, le thon est le plus complet. Pour aggraver la situation, il possède également du phosphore, du magnésium et d’importantes niveaux de fer et d’iode, deux minéraux que de nombreux aliments ne contiennent pas et qui sont essentiels à la santé. Si nous parlons de vitamines, type A et D qui sont les plus abondantes et fondamentales pour maintenir des os forts ; et pour terminer le ton nous apporte aussi ceux du groupe B, surtout B3 et B12.

REMONTEZ VOTRE MORAL

Omega 3, sélénium, vitamine B6 et B12 ont le pouvoir d’influencer l’humeur, et ils sont de grands alliés pour générer un sentiment de satisfaction et de bonheur dans le corps humain.

Publication d’origine https://www.cocinafacil.com.mx/tips-de-cocina/beneficios-del-atun/